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独身に戻る日を夢見るアラフィフ男

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りょうちゃん

Author:りょうちゃん
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身長169cm、体重86kg
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年収900万
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一応自炊をしているが、
5年もたつとマンネリ状態(笑)
それほど凝って料理をするほうでもないし、
何より一人分というのは作りづらい。
材料も半端になってしまうのも目に見えているし、
使える食材も調味料も限られている。

冷凍にすればもつ・・・というのも分かるが、
部屋にある小さな冷蔵庫では保管できる量もしれている。
そんなわけで作るものも限られてきて、
食べるのも作るのもマンネリ気味である。
そんな私が今はまっているのが・・・




湯豆腐!!

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実は湯豆腐といわず鍋物があまりすきではなかった。
白菜がそれ程すきでないのである。
・・・嫌いというか、好んでたべないという感じ。
その中でも湯豆腐はもっとも好んで食べない鍋の一つであった。

なんかボリューム感にかける。
味も淡白で食べ応えが無い。

こんな印象だった。
ところが・・・
つい先週、なんとなく湯豆腐を食してから、
晩御飯がほぼ湯豆腐となっている(笑)

だいたい豆腐一丁を一食でたべる。
今回はみずなを購入し、だいたいひと束。
あとはそのときある野菜や、きのこ類。
あとは鶏肉を少し。

意外と一丁食べると十分におなかが満たされるのに驚いた。
あと、家で豆腐を食べるときは、
ほぼ冷奴だったので、
あったかい豆腐がこれほど美味しいとは思わなかった<おおげさ
今日は湯豆腐をたべたあとの汁に、
醤油と酒と塩をちょっと足して、
お吸い物にしてみた。
入れていた昆布を刻んで知るに浸し、
刻んだねぎを入れて食べると、
これがまたいい味♪
こんぶオンリーのだしもいいもんだ。

いきなり湯豆腐を食べるようになったのには理由がある。
実は、たまたま買っていた豆腐が賞味期限をすぎていて、
一気に消費しようと思ってつくってみたのがきっかけである。
けがの功名?
なんだか楽しい(笑)

野菜などの添え物を替えながら、
この冬は湯豆腐をメインにいってみようと思っている。
が、ここでもネックになるのが一人ぐらしというところ。
白菜1/4なんて買うと、消費に何日かかることやら。
今考えているのはよく売ってる「鍋セット」である。
何種類かの刻んだ野菜が入っているもの。
豆腐がメインなので、多分3回、4回ほど使えると思う。
これが無駄がなくてよいかもしれない。
今いろんなスーパーで底値を研究中(笑)

また、ちかごろはスーパーでもいろんな豆腐がうっているので、
いろんな豆腐を試してみるのも楽しいかもしれない。
街中にも豆腐専門の小売店があるといいな・・・
探してみよう~
いやいや・・・
意外と楽しい♪
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2011/10/21 22:06|日記TB:0CM:5

コメント
お豆腐
好きです。
一人湯豆腐・・こんどやってみよっと。
くれよん #kZlXlcA2|2011/10/21(金) 22:21 [ 編集 ]

いいねぇ
湯豆腐にぬる燗、最高です。

彼女と差しつ差されつ。。。。その後は・・・

カワ乗り #-|2011/10/22(土) 07:59 [ 編集 ]


うふふふ♪ 読んでいたら、私も湯豆腐食べたくなってきちゃった(笑)

これからは湯豆腐にいい季節ですよねっ


そうそう、今度湯豆腐にする時は、少し高価だけれど素材の良いお豆腐を買ってやってみて♪

高価なお豆腐は 国産の大豆を使っているから、旨みが違うわよ♪
る #nW3JfWJ2|2011/10/23(日) 21:13 [ 編集 ]


くれよんさん

是非♪

カワ乗りさん

突いて疲れて♪

るさん

うふふ、いろいろ買ってみます^^
りょうちゃん #JZ2AL5Xs|2011/10/23(日) 22:04 [ 編集 ]

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めちゃ×2 イク #7QkqDea.|2011/10/25(火) 14:17 [ 編集 ]

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